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加强食肉管理宣传 确保百姓食肉安全
发布日期:2011年07月28日
加强食肉管理宣传 确保百姓食肉安全
  
  ———德州市商务局在中心广场举办“放心肉”宣传活动
  
  为迎接第四届世界太阳城大会胜利召开,结合中秋、国庆两大节日的到来,9月12日上午,德州市商务局组织德城区、经济开发区商务主管部门和有关生猪屠宰企业、品牌肉代理商等,集中在德州市中心广场举办了“放心肉”宣传活动,整个活动收到了良好的效果。
  
  一、强化职能,尽职尽责。德州市商务局严格按照商务部和商务厅的有关规定,采取有效措施,加大工作力度,不仅对有关屠宰企业进行严格管理,同时对销售环节也加强了严格防范。本次活动的主要目的,就是通过广泛宣传,真正让广大消费者不断提高自我保护意识,与我们共同打击制止私屠滥屠宰行为和制售不合格肉品等行为。活动中共发放各种宣传材料10万余份,接受现场咨询100余人次。
  
  二、强化责任,确保质量。活动中,各生产经销企业成为宣传活动的主力军。他们采取各种不同的形式进行了宣传:一是悬挂不同内容的标语横幅;二采用新颖的展版,利用文字材料和图片进行直观宣传教育;三是现场摆放肉品,让消费者能亲眼看到新鲜的肉质;四是设有专门的咨询台,详细向广大消费者进行了宣传和展示“放心肉”的有关采购、生产、加工、销售及检疫检验每个环节中的知识。其中,双汇利用实物向消费者展示了优质肉品,图文并茂的展板和肉品吸引了广大消费者驻足观看,他们还对消费者提出的问题,不厌其烦地一一解答。
  
  三、百姓称赞,收效明显。通过现场咨询和耐心讲解,老百姓对怎样辨别注水肉、病害肉、劣质肉等非正常肉品的知识和方法有了新的了解,通过观看亲自感受到了企业的规范生产流程和严格检疫检验制度,增强了购买防范和食肉安全意识。同时也提高了企业的知名度,达到了企业销售、百姓认可双赢的目的。
  
  此次活动还得到了新闻媒体的极大关注,德州电视台全程直击宣传现场,宣传活动中市区商务主管部门、企业代表和部分消费者接受了记者采访,为广大消费者食肉安全、放心消费营造了良好的舆论氛围,活动收到了较好的宣传效果。
  
  来源:德州市商务局

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