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国家标准《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》将起草
发布日期:2011年07月29日
国家标准《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》将起草
  
  国家标准《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》起草工作组会议于2010年8月17日在北京举行。本次会议由中国商业联合会行业发展部张丽君副部长主持    与会代表听取了国家标准《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》的立项过程、“工作组讨论稿”的编写依据、过程和“二维码食品安全追溯系统在双鱼公司肉制品生产管理上的运用”的介绍,并就《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》“工作组讨论稿”进行了热烈的讨论。与会代表一致认为《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》“工作组讨论稿”整体框架基本合理,制定依据充分、技术资料齐全,编写体例符合GB/T1.1-2000的要求。与会代表对《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》“工作组讨论稿”的意见归纳起来有:
  
  1.《肉与肉制品二维条码识别追溯技术要求》标准“工作组讨论稿”术语中应加入“二维条码标签”、“读写器”、“标识载体”等关键词语的定义;
  
  2.将标准中所有“一物一码”的描述改为“物码对应”;
  
  3.将标准中4.4.2“肉与肉制品的追溯流程”中图1改为横向结构
  
  4.将标准中6.1.2中表1“肉与肉制品加工信息记录”改为资料性附录,在表中“原料名称”后加入(来源、批次号),在“辅料名称”后加入(内包装材料),在“环境温度(℃)”后加入和加工参数;
  
  5.将标准中6.3.2.1“赋码设备选择”改为“标签的输出设备”
  
    起草组将根据上述意见尽快将“工作组讨论稿”进行修改,再次返回给相关起草单位,予以确认后形成“征求意见稿”,正式书面公开征询意见和网上公示征求意见。

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